يُعتبر السمك من الوجبات المهمة لدى المصريين نظراً لفوائده الغذائية العالية، والتي يفضلها الصغار والكبار على حد سواء بسبب احتوائه على الفوسفور. شهدت أسعار السمك ارتفاعاً ملحوظاً في الفترة الحالية، خاصة بالنسبة للجمبري، على الرغم من حالات استقرار تعرضت لها الأسعار نتيجة لحملات المقاطعة. الارتفاعات تتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا مصريًا، وفيما يلي أسعار السمك اليوم في الأسواق المحلية في مصر:
سعر كيلو السمك البلطي: بين 75 و 85 جنيهًا مصريًا.
سعر كيلو السمك الأسواني: بين 70 و 80 جنيهًا مصريًا.
سعر كيلو السمك الماكريل: بين 100 و 150 جنيهًا مصريًا.
سعر كيلو السمك البوري: حوالي 180 جنيهًا مصريًا.
بالإضافة إلى ذلك، ارتفعت أسعار الجمبري بشكل ملحوظ، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 250 و 650 جنيهًا مصريًا حسب الحجم. يتم التسعير أيضاً وفقاً لأنواع السمك الأخرى مثل السمك الدنيس، البربون، الكابوريا المبطرخة، السبيط، الجندوفلي، والمكرونة السويسي. يجدر بالذكر أن مصر تستورد حوالي 400 ألف طن من السمك سنوياً، بينما تنتج حوالي 2 مليون طن، معظمها من المزارع السمكية والمصيدة الطبيعية.