كشف الدكتور إيفان كاراسيوف، أخصائي طب وجراحة الأورام، عن عادة غذائية شائعة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وفقًا للدكتور إيفان كاراسيوف، يُعتبر تناول اللحوم الدهنية والأغذية المعلبة بصورة غير منضبطة سببًا رئيسيًا في معظم حالات أورام القولون والمستقيم. وبالتالي، يمكن أن يساعد تغيير هذه العادة على تحسين الوضع.
يشير الدكتور كاراسيوف إلى أنه يمكن الوقاية من حوالي 95% من حالات سرطان القولون من خلال تقليل استهلاك اللحوم الحمراء، وذلك لأن عملية هضم اللحوم الحمراء قد لا تكتمل بشكل كامل، مما يترك موادًا تتخمر وتدعم الالتهاب المزمن في الأمعاء. لذا، ينصح بعدم تناول اللحوم أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، وبدلاً من ذلك، يُفضل استبدالها بالأسماك.
ويشير الطبيب إلى أن خطأً آخر يرتكبه المرضى في اكتشاف السرطان هو التركيز بشكل غير مشروط على علامات الورم، مشيرًا إلى أنه لا توجد اختبارات في المرحلة ما قبل السريرية تعطي نتائج واضحة، على الرغم من ظهور اتجاه إيجابي في الطب مؤخرًا يساعد على كشف الأورام في الجهاز الهضمي مبكرًا.