المكسرات من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة القلب، وذلك لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد القلب، مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، والألياف، والفيتامينات والمعادن.
-الأحماض الدهنية غير المشبعة
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أوميجا 3 وأوميجا 6، والتي تلعب دورًا مهمًا في صحة القلب، حيث تساعد على:
خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)
رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية
تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
-الألياف
تحتوي المكسرات أيضًا على نسبة عالية من الألياف. تساعد الألياف على:
خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية
تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2
التحكم في الوزن
-الفيتامينات والمعادن
تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة القلب، مثل:
فيتامين E: يساعد على حماية خلايا القلب من التلف
فيتامين B6: يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم
المغنيسيوم: يساعد على استرخاء الأوعية الدموية
الكالسيوم: يساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
فوائد تناول المكسرات لصحة القلب
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
كمية المكسرات التي يجب تناولها
توصي معظم الخبراء بتناول 28 جرامًا من المكسرات يوميًا، أو ما يعادل حوالي 1 أونصة. يمكن تناول المكسرات كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الوجبات.
نصائح عند تناول المكسرات
-من المهم اختيار المكسرات غير المملحة وغير المملحة.
-يجب تناول المكسرات باعتدال، حيث أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
-يجب تجنب تناول المكسرات إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها.
مكسرات أخرى مفيدة للقلب
بالإضافة إلى المكسرات المذكورة أعلاه، هناك العديد من المكسرات الأخرى التي قد تكون مفيدة لصحة القلب، مثل:
-الفستق
-الكاجو
-البندق
-عين الجمل
-اللوز
وأخيرا المكسرات هي من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة القلب، إذا كنت تبحث عن طريقة لتحسين صحة قلبك، فإن تناول المكسرات بانتظام قد يكون خيارًا جيدًا لك.